วันที่ 20-01-2011
บรรยากาศภายในร้าน LEE Cafe @
Number 1
ตระเวนกิน
ได้พานักกินไปลองลิ้มอาหารจีนมาก็หลากหลาย
ไม่ว่าจะเป็น
อาหารจีนกวางตุ้ง
อาหารจีนเสฉวน
อาหารจีนไหหลำ
อาหารจีนแต้จิ๋ว
มาในมื้อนี้เราก็จะขอพาไปลองลิ้มอาหารจีนอีกสไตล์หนึ่งที่เรียกว่า
อาหารจีนสไตล์เพอรานากัน
ซึ่งมีความชวนกิน
แถมยังหากินได้ยากด้วย
บรรยากาศห้องส่วนตัว
โดยเราขอพามาที่ร้าน LEE CAFE' @
NUMBER 1
(ลีคาเฟ่แอทนัมเบอร์วัน)
ซึ่งที่นี่มีอาหารจีนสไตล์เพอรานากัน
คือ
เป็นการนำเอาอาหารจีนมาผสมผสานกับอาหารของชาวมลายู
หรือที่รู้จักกันดีในอาหารสไตล์เพอรานากัน
ให้นักกินชาวไทยได้ลิ้มลองอาหารจีนแปลกใหม่กันบ้าง
ซึ่งทุก ๆ
เมนูจะมีกลิ่นอายการปรุงรสชาติของอาหารแบบจีนมาเลย์
ซึ่งนิยมกันมากในแถบแหลมมลายู
และทางร้านก็ยังได้พัฒนารสชาติให้กลมกล่อมถูกปากนักกินคนไทยมากขึ้นอีกด้วย
เนื้อสันย่างยี่หร่าสูตรเพอรานากัน
สำหรับเมนูอาหารจีนสไตล์เพอรานากันของที่นี่มีหลายเมนูให้ลองชิม
มื้อนี้ขอนำเสนอเมนูจานเด่นที่ไม่ควรพลาดสั่งมากินกัน
เริ่มจากจานแรก
เนื้อสันย่างยี่หร่าสูตรเพอรานากัน
(140 บาท)
ใครชอบกินเนื้อเห็นจะต้องถูกปาก
เพราะทางร้านนำเนื้อสันมาหมักกับเครื่องสมุนไพรไทยอย่างยี่หร่า
และขมิ้น
หมักนานข้ามวันจนเข้าเนื้อ
ก่อนจะนำมากริลล์
และราดด้วยน้ำหมักสูตรพิเศษ
โรยหน้าด้วยต้นหอม
กินเนื้อสันเคี้ยวนุ่มหนึบหนับปาก
ได้รสชาติของเครื่องเทศที่เข้มข้นถึงเครื่องเอามากๆ
ปลาแซลมอนย่างคั่วพริกเซี่ยงไฮ้
จานต่อมาขอแนะนำ
ปลาแซลมอนย่างคั่วพริกเซี่ยงไฮ้
(180 บาท)
ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี
เพราะเลือกใช้ปลาแซลมอนชิ้นโตสดๆ
นำมากริลล์ให้สุก
แล้วก็มีพริกเซี่ยงไฮ้สูตรพิเศษของมิสเตอร์ลี
ที่นำมาคั่วและปรุงรสชาติขึ้นมาโดยเฉพาะ
นำมาราดบนเนื้อปลา
ลิ้มรสแล้วขอยกนิ้วให้ในความสดหวานของเนื้อปลาแซลมอนนุ่มลิ้น
ละมุนรสชาติเข้ากับพริกเซี่ยงไฮ้หอมๆ
ปลากะพงเพอรานากันหมักเครื่องเทศ
ปลากะพงเพอรานากันหมักเครื่องเทศ
(290 บาท)
เป็นอีกหนึ่งเมนูปลาที่น่ากิน
เพราะจะได้ลิ้มรสชาติเนื้อปลากะพงนุ่มหวาน
ไม่ได้กลิ่นคาวปลาเลย
เพราะว่าปลานั้นถูกหมักด้วยเครื่องสมุนไพรไทยหลายอย่าง
แล้วนำมาย่าง
แถมมีน้ำสลัดรสเด็ด
และผัดสดให้กินเคียงกันด้วย
สเต็กเนื้อสันผัดต้นกระเทียม
นอกจากเมนูเพอรานากันที่ชวนกินทั้งหลายแล้ว
ที่นี่ก็ยังมีเมนูอาหารจีนอย่างอื่นที่น่าลองลิ้มอีกหลายอย่าง
ไม่ว่าจะเป็น
สเต็กเนื้อสันผัดต้นกระเทียม
(140 บาท) เสิร์ฟมาร้อนๆ
บนกระทะจานร้อน
เป็นเนื้อสันหมักกับเครื่องเทศจีน
แล้วนำมาผัดกับต้นกระเทียม
ต้นหอม
แล้วปรุงรสชาติตามสูตรเด็ด
ชิมเนื้อสเต็กเคี้ยวหนึบนุ่มปาก
ได้รสชาติต้นกระเทียมหอมๆ
ที่กินเข้ากันดี
ขนมผักกาด
ขนมผักกาด (70 บาท)
เป็นอีกหนึ่งเมนูจานเด่นขายดีประจำร้าน
ทางร้านทำตัวขนมผักกาดเองที่เน้นใช้หัวไชเท้าเยอะมากๆ
นำมาปรุงรสชาติตามสูตรเฉพาะนึ่งจนสุกแล้วก็นำมาทอด
พร้อมกับผัดใส่ถั่วงอก
ไข่ และต้นหอม
เสิร์ฟมาร้อนๆ
กินขนมผักกาดเนื้อนุ่มนิ่มหวานหอม
ได้รสชาติของหัวไชเท้าแท้ๆ
ที่ละมุนลิ้น
กินคู่กับซอสพริกถูกปากมากๆ
ขนมปังสังขยา
และยังมี
ขนมปังสังขยาใบเตย (35 บาท)
เป็นเมนูของหวานกินล้างปากที่ชวนกินมาก
สังขยาของที่นี่เป็นสังขยาใบเตยสีเขียวอ่อนหอมๆ
เสิร์ฟมาบนเตาอุ่นๆ
อุณหภูมิคงที่เก็บความร้อนตลอดเวลาที่กิน
และมีขนมปังนึ่งสูตรเด็ดของมิสเตอร์ลี
มาให้จิ้มกินคู่กับสังขยาอุ่นๆ
หอมหวานรสใบเตยโดนใจปากจริงๆ
ด้านหน้าร้าน LEE Cafe @ Number 1
นอกจากนี้ลีคาเฟ่ฯยังมีเมนูแนะนำอื่นๆ
ที่ชวนลองลิ้มอีกหลายจาน
อาทิ เย็นตาโฟหม้อไฟ (65 บาท)
บะหมี่ปลากะพง (170 บาท)
บะหมี่กุ้งลายเสือ (140 บาท)
กุ้ยฉ่ายทอด (ชิ้นละ 25 บาท)
ติ่มซำรวม (125 บาท) ฯลฯ
รวมถึงยังมีเมนูพิเศษ
อาหารชุด Celebration 2011
ไว้ให้เลือกตามความชอบใจถึง
2 ชุด
บรรยากาศโต๊ะนั่งแบบสบายๆ
ชุดที่ 1 สำหรับ 5 คน
ในชุดมีสุดยอดเมนูอาหารมาให้เลือกกว่า
30 เมนู และเลือกได้ถึง 9
เมนูราคา 1,102 บาท
ชุดที่ 2 สำหรับ 10 คน
เลือกอาหารได้ 15 เมนู ราคา
2,011 บาท
เอาเป็นว่าหากใครอยากจะลองลิ้มอาหารจีนเลิศรสสไตล์เพอรานากันดูบ้าง
ก็เชิญชวนมาลิ้มลองให้สมใจปากกันได้ที่ร้าน
LEE CAFE' @ NUMBER 1
ที่ชวนนั่งแบบสบายๆ
ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ตกแต่งแบบเปิดโล่งแนวสไตล์ชิโนโปรตุกีสที่สวยงาม
รายงานสดจากพื้นที่ข่าว
เดินทางไปที่นี่
Latitude: 13.7 Longitude: 100
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * * *
LEE CAFE' @ NUMBER 1
(ลีคาเฟ่แอทนัมเบอร์วัน)
ตั้งอยู่ที่อาคารคิวเฮ้าส์
ลุมพินี ถ.สาทรใต้
ร้านอยู่ชั้น 1
โซนไลฟ์ซีกขวาด้านใน
การเดินทางถ้านั่งรถไฟฟ้าใต้ดินลงสถานีลุมพินี
ออกทางออกที่ 2
แล้วเดินเข้ามาที่อาคารคิวเฮ้าส์ลุมพินี
จะเห็นร้านอยู่ที่ ชั้น 1
มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน
เปิดทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น.
ทางร้านรับจัดเลี้ยงภายในร้าน
โทร. 0-2677-7395
คลิก!!
อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน
LEE Cafe' @ Number 1
(ลีคาเฟ่แอทนัมเบอร์วัน)